前職では、ショートステイで介護職として働いていました。泊まりで出勤することもあったのですが、人数が多いときは何もすることのない暇な時間があったんです。もっと動ける仕事をしたいと思い、転職を決意しました。

転職活動では「動ける仕事」「自宅から近い仕事」を条件に探しました。求人サイトでどちらも当てはまっていた当社の求人を見つけ、応募。

面接ではスタッフの方を見て「堅苦しい感じのない、明るいお店だな」という印象を受けました。髪色が自由だったところも魅力に感じ、入社を決めました。

今はホールとキッチン、どちらの仕事もしています。

ホールの仕事の流れは、まずお客様に食券を購入していただき、お席にご案内してからお冷をお持ちします。食券を預かり、ラーメンの味や麺の固さ、油の量などを確認。キッチンにオーダーを通したら、できた料理の配膳やお客様が帰られた後の片付けなども行います。

キッチンでは、食器のセットや盛り付け、唐揚げや餃子などのサイドメニューやチャーハンを作っています。中華鍋は重いので、最初は正直「私にできるかな？」と思いましたね。でも、先輩や上司にしっかり教えてもらい、できるようになりました。

今は、ラーメン作りを教わっているところです。

お客様がお帰りになられるとき、「ありがとう」「美味しかったよ」と言っていただけるとうれしいです。

週に何回か来てくださる常連のお客様も多く、顔を覚えてくれて「久しぶりですね」と声をかけてもらえたり、お客様の好みを覚えて「今日は塩味でいいですか？」といったやり取りができたりするのも楽しいです。

スタッフが少ないときに忙しくなると、スムーズに作業ができず焦るときもあります。何を優先すればいいか分からなくなったときは、上司に聞きます。きちんと指示してくれるのでありがたいですね。

今後はラーメンを1人でも作れるように、がんばって覚えていきたいと思います。一緒に仕事をしている勤続7年目の主婦パートさんがいるのですが、彼女は店長がいなくてもメインとなってお店を回しています。私も知識と経験を積み、同じくらい動けるようになりたいです。

『太田商店』では、みんな楽しく元気に働いています。お互いに声を出して仕事をしているので、楽しいですよ！

私は子どもがいるのですが、子どもの具合が悪くなると休まなければなりません。そんなときは早めに連絡をして、休ませてもらっています。学校行事がある場合は、シフトを提出するときに調整しています。1ヶ月ではなく半月ずつシフトを出すので、予定を組みやすいと思いますよ！

昼間の時間帯はもちろん、夜メインで出ている方など、主婦の方も多くいます。みんな子育て中なのでお互いに分かり合えますし、他愛のない話もしながら、仲良くやっています！

この仕事には、じっとしているのがイヤな方、接客が好きな方、ラーメンが好きな方、人と関わることが好きな方が向いていると思います。

ホールからの「ギョーザ入ってます！」という声を聞き、キッチンで食器をセットすることもあるので、元気に大きな声を出してもらえると仕事もスムーズに進みます。分からないことがあればどんどん聞けて、テキパキ動ける方と一緒に仕事ができるとうれしいです。

料理や接客、アルバイトやパートが初めてでも、分かりやすくしっかりと教えてくれる先輩がいるので、安心してチャレンジしてほしいです。

元気よく仕事ができれば大丈夫。一緒に楽しく働きましょう！